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viernes, 19 de febrero de 2010

Arroz con chirlas

Ingredientes:
-1 sepia
-judias verdes
-1 zanahoria
-1 pimiento verde
-1 pimiento rojo
-un puñado de chirlas
-arroz
-albahaca
-caldo de pescado.
Preparacion:
-En una paellera con un chorrito de aceite sofreimos la sepia con un poco de albahaca yo aqui utilice calamar que tambien vale
-cuando haya tomado color añadimos todas las verduras bien picaditas.
-cuando este todo casi tierno ponemos las chirlas, añadimos el arroz damos unas vueltas y lo cubrimos de caldo el doble que de arroz.
-hacer hasta que el arroz este listo unos 15 minutos.

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